Placki z cukinii


Przyznam się Wam do czegoś... 
Lubię placki :)

TUTAJ mogliście znaleźć przepis na placki z kaszy jaglanej, które sprawdzają się na śniadanie oraz przekąskę. Dziś pora na wspaniałe placki z cukinii, które dopełniają tego plackowego menu na przykład jako obiad lub kolacja. 


Składniki:

2 średnie cukinie
cebula
3 jajka
100g mąki razowej
szczypta pieprzu
szczypta soli
papryczka chilli
ząbek czosnku
garść liści świeżej bazylii
oliwa do smażenia



Przygotowanie:

1. Cukinie ścieramy na tarce z dużymi oczkami.

2. Dodajemy startą cebulę, rozgnieciony ząbek czosnku oraz drobno pokrojoną papryczkę.

3. Dodajemy przesianą mąkę oraz jajka.

4. Zioła dokładnie siekamy i dodajemy do całości.

5. Całość mieszamy i doprawiamy odrobiną soli oraz pieprzem.

6. Smażymy z obu stron (na odrobinie oliwy lub bez - jeśli macie patelnię teflonową).

Gotowe!

Placki świetnie smakują ze śmietaną i ziołami lub z sosem pomidorowym.

Po więcej inspiracji zapraszam na Facebooka TUTAJ oraz Instagrama TUTAJ.

1 komentarz:

  1. Gdybyś przy przepisie podała kaloryczność byłoby świetnie. :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger