Zupa krem z zielonego groszku


Mam dziś dla Was przepis na najprostszą zupę-krem świata. Sądzę, że składniki do niej znajdą się w każdej kuchni. Z pewnością niejednokrotnie uratuje Was w przypadku braku pomysłu i czasu na przygotowanie obiadu lub kolacji. Krem z zielonego groszku poleca się wszystkim zaganianym.

Składniki na 4 porcje:

dwie puszki groszku zielonego
litr bulionu warzywnego
ząbek czosnku
ćwierć cebuli
łyżka oliwy czosnkowej (TUTAJ znajdziecie przepis jak stworzyć własną oliwę smakową)
dwie szczypty pieprzu ziołowego
szczypta soli
garść natki pietruszki


Przygotowanie:

1. Groszek odsączamy z zalewy i wrzucamy do garnka.

2. Zalewany bulionem i dodajemy rozgnieciony czosnek oraz pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulę.

3. Dodajemy oliwę, przyprawy oraz posiekaną natkę pietruszki.

4. Gotujemy całość aż groszek będzie miękki.

5. Po ugotowaniu blendujemy zupę aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Najlepiej podawać zupę z łyżką śmietany (lub jogurtu) oraz grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Smacznego!


Porcja (bez dodatków) to ok. 100 kcal.

Chcecie być na bieżąco? Zapraszam po inspiracje na mój profil na Facebook'u TUTAJ oraz Instagramie TUTAJ.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger