Kurczak paprykowo-ziołowy



Pieczony kurczak to zawsze dobry pomysł. TUTAJ znajdziecie przepis na prostego kurczaka miodowo-musztardowego. Dziś nieco inna wersja - kurczak paprykowo-ziołowy.


Do przygotowania dwóch porcji potrzebowałam:

2 udka z kurczaka bez skóry
łyżeczkę oliwy z oliwek
szczyptę słodkiej papryki
szczyptę ostrej papryki
szczyptę mielonego czosnku (lub rozgnieciony ząbek czosnku)
łyżeczkę ziół prowansalskich
odrobinę soli i pieprzu



Przygotowanie:

1. Kurczaka myjemy i nacieramy oliwą, solą oraz pieprzem.

2. Następnie nacieramy całość papryką i czosnkiem.

#. Obsypujemy mięso ziołami prowansalskimi.

4. Najlepiej zostawić kurczaka na kilka godzin do zamarynowania się.


5. Pieczemy w żaroodpornym naczyniu pod przykryciem przez ok. 30-40 min w temperaturze 180 stopni.

6. Na ostatnie kilka minut zdejmujemy przykrycie, by kurczak stał się bardziej chrupiący. Jeśli zachowacie skórkę na kurczaku, włączcie termoobieg.

Gotowe!

Chcecie być na bieżąco? Zapraszam po inspiracje na mój profil na Facebook'u TUTAJ oraz Instagramie TUTAJ.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger