Ciasteczka z amarantusem


Gdy nie masz pomysłu na nowe przekąski, warto szukać inspiracji wszędzie. Ten przepis na ciasteczka z amarantusa podłapałam w czasie warsztatów dietetycznych i ciut go udoskonaliłam. Ciasteczka wychodzą pyszne i są naprawdę proste w przygotowaniu. Zresztą spróbujcie sami!



Do przygotowania całej blachy ciastek potrzebowałam:

szklanka amarantusa (ekspandowanego)
2 banany
100g wiórków kokosowych lub żurawiny suszonej
łyżka oleju kokosowego



Przygotowanie:

1. Rozgniatamy banany widelcem. Dodajemy amarantus oraz olej kokosowy.

2. W zależności od wybranych przez nas dodatków dodajemy wiórki kokosowe lub żurawinę (lub i to i to). Wszystko dokładnie mieszamy.

3. Formujemy małe placuszki na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. 

4. Pieczemy około 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C.

Gotowe!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger