Pulpety drobiowe


Podobno jesteś tym, co jesz. Ta zasada zdecydowanie nie sprawdza się w przypadku drobiowych pulpecików. Jeśli przygotujecie je bez smażenia, okażą się lekką wersja tradycyjnego dania, tak więc zostanie pulpetem Wam już nie grozi.
Dziś mam dla was przepis na te niewiarygodnie proste w wykonaniu pulpety.



Do przygotowania 20-24 kulek potrzebowałam:

500g mięsa mielonego drobiowego
2 jajka (M)
Pieprz i sól do smaku
Garść suszonej włoszczyzny
Garść natki pietruszki
3 łyżki koncentratu pomidorowego


Przygotowanie:

1. Mięso mieszamy dokładnie z jajkami. Poprawiam solą i pieprzem.

2. Dodajemy posiekaną drobno natkę oraz wloszczyznę.

3. Całość dokładnie zagniatamy.

4. Formujemy kulki, które wrzucamy do wrzącej wody (około 1-1,5l).


5. Gotujemy całość przez około 20-30min mieszając, by kulki nie skleiły się.

6. Gotowe pulpety można po ugotowaniu delikatnie obsmażyć na patelni.

7. Do wody, w której gotowały się pulpety dodajemy 2 łyżki koncentratu oraz opcjonalnie zioła lub suszoną włoszczyznę.

8. Gotujemy całość aż sos zgęstnieje.

Gotowe!

Jedna kulka to ok. 38-46 kcal (zależnie od wielkości)

Pulpety najlepiej smakują z kaszą oraz sosem, posypane dodatkowo startym serem.

Chcecie być na bieżąco ze wszystkim w mojej kuchni, planie treningowym i nie tylko..? 
Zapraszam Was serdecznie na 
Facebook'a TUTAJ oraz Instagrama TUTAJ

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger