Babeczki waniliowe


Niedawno miałam okazję organizować wieczór panieński dla mojej przyjaciółki. Nie mogło oczywiście obyć się bez masy przekąsek dla gości. Babeczki to świetne rozwiązanie na domówki – są proste w przygotowaniu i wygodne w jedzeniu. Spróbujcie sami, nawet bez okazji! 

Składniki na 14 sztuk:
200 g cukru
250 g mąki (najlepiej pełnoziarnistej)
3 opakowania cukru waniliowego
Ewentualnie mielona wanilia
100 ml oleju
250 ml mleka
Łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka


Dekoracja:
200 ml śmietanki 30%
Łyżka cukru pudru
Ewentualnie 1 opakowanie śmietan-fixu
Kolorowa posypka lub owoce


Przygotowanie:

1. Mieszamy dokładnie wszystkie suche składniki – mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.

2. Następnie dodajemy mokre składniki – olej, mleko oraz jajka.

3. Wszystko dokładnie mieszamy (oczywiście najlepiej sprawdza się w tym przypadku robot kuchenny).

4. Gdy uzyskamy już gładką masę, przekładamy masę do foremek lub papilotek na babeczki. Wychodzi około łyżka na foremkę. Pozostawiamy margines ok 0,5 cm do brzegu foremki.
5. Pieczemy babeczki w temperaturze 180*C przez około 20 minut.


6. W międzyczasie przygotowujemy masę do dekoracji. Ubijamy śmietankę z cukrem pudrem. Jeśli chcemy, aby nie rozpływała się tak łatwo w temperaturze pokojowej, warto dodać do ubijania także śmietan-fix.

7. Ubitą śmietaną dekorujemy upieczone i przestudzone babeczki. Jeśli nie macie specjalnego urządzenia do dekorowania kremem, wystarczy masę przełożyć do szczelnego worka i uciąć dolny róg, a następnie wyciskać przez niego masę.

8. Na masie układamy owoce lub kolorowe posypki.

Gotowe!

Jeśli chcecie być na bieżąco z tym, co dzieje się w mojej kuchni, siłowni i nie tylko, znajdziecie mnie także na
Facebook’u TUTAJ
oraz
Instagramie TUTAJ


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger