Babeczki czekoladowe z wiśniami - klasyczne i w wersji fit


Rozpoczyna się sezon na wiśnie. Nie byłabym sobą, gdybym nie wykorzystała ich w jakimś wypieku. W ten sposób przygotowałam czekoladowe babeczki z wiśniami. Jako że z moich przepisów korzysta sporo osób, możecie je wykonać w wersji klasycznej, a także nieco zdrowszej. Najlepiej spróbujcie obu!


Składniki:

250g mąki razowej
2 łyżki stewii (lub 100g cukru brązowego)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
15 g gorzkiego kakao
50 g gorzkiej czekolady
10 łyżek oleju kokosowego (lub zwykłego)
Jajko
Szklanka mleka (może być sojowe lub kokosowe – przepis TUTAJ)
Około 250 g wiśni bez pestek + ewentualnie łyżeczka stewii


Wykonanie:

1. Suche składniki mieszamy razem.

2. Czekoladę trzemy na tarce lub kroimy nożem na małe kawałki i dodajemy do masy.

3. Dodajemy jajko, olej kokosowy i mleko.

4. Całość miksujemy na najwyższych obrotach aż do uzyskania jednolitej masy.

5. Do foremek na babeczki wkładamy po równo połowę masy przy pomocy łyżki.


6. Na wyłożonej masie układamy na środku po 3-4 wiśnie. Jeśli wolimy wersję bardziej słodką możemy posypać je odrobiną stewii lub cukru.

7. Przykrywamy wszystko pozostałą częścią masy.

8. Pieczemy w nagrzanym do 200*C piekarniku przez około 25 minut.


Gotowe!

Która wersja odpowiada Wam bardziej?


Chcecie być na bieżąco? Zapraszam do polubienia mojego profilu na:
Facebooku (TUTAJ)
oraz
Instagramie (TUTAJ)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger