Sałatka z serem pleśniowym


Sezon na warzywa w pełni. Szkoda nie wykorzystać takiej okazji, zwłaszcza, że letnie temperatury sprzyjają sałatkom. Dziś przygotowałam dla Was przepis na sałatkę z serem pleśniowym. Jest prosta w wykonaniu, a składniki są dostępne w sklepach przez cały rok. Najlepsze są jednak w lecie, dlatego nie czekajcie i przygotujcie ją już dziś.


Do przygotowania jednej porcji potrzebowałam:
Garść liści sałaty
Garść rukoli
100g sera pleśniowego brie lub camembert
Pół pomidora
Ćwierć małej papryki
Łyżkę czarnych oliwek bez pestki
Płaską łyżkę orzechów włoskich
Łyżkę oleju z orzechów włoskich lub oliwy z oliwek
Świeża bazylia
Sól i pieprz do smaku



Przygotowanie:

1. Wszystkie warzywa myjemy.

2. Sałatkę rwiemy na drobnej kawałki, a pomidora i paprykę kroimy w kostkę.

3. Kroimy ser w kostki.

4. Orzechy włoskie rozgniatamy na drobne kawałki.


5. Wszystkie składniki - warzywa, ser i orzechy mieszamy.

6. Doprawiamy całość świeżą bazylią, odrobiną soli i pieprzu. Dodajemy olej z orzechów włoskich. Zamiast niego świetnie sprawdzi się także oliwa z oliwek, a nawet olej sezamowy.



Gotowe!


Chcecie być na bieżąco? Zapraszam do polubienia mojego profilu na:

Facebooku (TUTAJ)
oraz
Instagramie (TUTAJ)

1 komentarz:

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger