Sałatka z kurczakiem

Dziś przepis na bardzo prostą sałatkę z kurczakiem. Idealnie sprawdza się na zimno i na ciepło, na obiad i kolację. Dodatkowo wystarczy przełożyć ją do pojemnika i zyskujemy szybkie danie na wynos. 



Składniki:

- kilka liści sałaty 
- 2 pomidory 
- oliwki 
- pierś kurczaka 
- parmezan 
- sól i pieprz do smaku 
- świeża bazylia 

sos (proporcje):
- 4 łyżki oliwy
- łyżka octu
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- czosnek 


Wykonanie: 

1. Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w oliwie z solą, pieprzem i czosnkiem.

2. Następnie smażymy na patelni i odstawiamy, aby mięso wystygło.

3. Sałatę myjemy i suszymy, rwiemy na drobne części. Dodajemy pokrojone pomidory o oliwki oraz kilka liści świeżej bazylii.

4. Dodajemy ostudzonego kurczaka.

5. Przygotowujemy sos mieszając oliwę, ocet, sok z cytryny i przyprawy oraz czosnek.

6. Polewamy sałatkę jedną lub dwoma łyżkami sosu.

7. Jako dodatek świetnie sprawdzą się grzanki, lecz ja wybrałam po prostu chlebek razowy.

Smacznego! 

1 komentarz:

  1. uwielbiam takie proste sałatki z kurczakiem i świeżymi warzywami, wystarczy zmienić trochę składniki sosu i za każdym razem smakuje inaczej :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger