Papryka faszerowana



Jakiś czas temu prezentowałam Wam przepis na faszerowaną cukinię (TUTAJ). Postanowiłam zmodyfikować go i dostosować do zawartości mojej lodówki. W ten sposób powstała faszerowana papryka. Na talerzu idealnie komponuje się z pięknymi barwami za oknem. 

Do przygotowania potrzebowałam:

- dwóch dużych papryk
- 250 g mięsa mielonego
- cebulę
- dwa ząbki czosnku
- duży pomidor
- sól i pieprz do smaku
- zioła: oregano, bazylia, zioła prowansalskie
- oliwa z oliwek
- kilka plasterków żółtego sera
- ewentualnie ketchup


Przygotowanie:

1. Przekrajamy papryki tworząc "uchylną czapeczkę" i wyjmujemy gniazda nasienne.

2. Kroimy w drobną kostkę cebulę i czosnek.

3. Smażymy składniki na oliwie.

4. Gdy cebula zeszkli się dodajemy pokrojonego pomidora.

5. Po kilku minutach dodajemy mięso.

6. Dusimy całość kilka minut do momentu aż mięso zetnie się.

7. Doprawiamy do smaku przyprawami i ziołami, mieszamy i przekładamy do papryk.

8. Posypujemy wszystko w środku serem i ewentualnie dodajemy nieco ketchupu.

9. Zapiekamy całość ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Gotowe!

Najlepiej smakują z pieczonymi ziemniakami.


Chcecie być na bieżąco?
Zapraszam Was do obserwowania za pośrednictwem
Instagrama TUTAJ
oraz
Facebooka TUTAJ

5 komentarzy:

  1. Mmm, nigdy nie jadłam takich faszerowanych warzyw, a wydaje mi się, że mogłyby mi one bardzo zasmakować :) Już gdzieś tam wśród mojej listy przepisów do wypróbowania znajduje się faszerowana cukinia i papryka chyba też, więc czekam tylko na większą ilość czasu wolnego i biorę się za gotowanie!

    OdpowiedzUsuń
  2. nigdy nie jadłam faszerowanej paprykimuszecspróbować!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda pysznie :D uwielbiam takie nadziane warzywa! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam faszerowane warzywka. Bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger