Zielona zupa krem ze szpinaku

Dziś propozycja zupy, która sprawdza się zarówno jako pierwsze danie do obiadu, a także samodzielnie jako lżejsza kolacja. Krem ze szpinaku to dobra alternatywa, gdy znudziły się nam już typowe zupy pomidorowe, rosół, czy ogórkowa.





 Potrzebujemy:

  • duże opakowanie szpinaku mrożonego, oczywiście można także użyć żywych liści
  • średnia cebula
  • ząbek czosnku
  • 150 ml śmietany kremówki
  • pieprz, sól do smaku
  • chleb lub bułki
  • ser żółty
  • masło lub oliwa




Wykonanie

  1. Rozmrażamy szpinak – najlepiej zostawić go po prostu na noc w naczyniu.
  2. W garnku na maśle podsmażamy posiekaną cebulkę oraz czosnek.
  3. Dodajemy rozmrożony szpinak i zalewamy bulionem.
  4. Gotujemy przez kilka minut, po czym dodajemy przyprawy i śmietanę kremówkę. Gotujemy dalej przez 10 minut.
  5. W międzyczasie w piekarniku podgrzewamy kilka kromek chleba lub bułkę. Na koniec grzanki smarujemy masłem lub polewamy oliwą. Świetnie sprawdza się jeszcze dodatek mozzarelli lub sera żółtego na grzankach.
  6. Jeśli wolimy typowy krem przed podanie powinniśmy zupę dokładnie zmiksować.

Gotowe!
Jeśli jednak macie ochotę na inną zupę, pojawiła się też TUTAJ


Chcecie być na bieżąco z tym co dzieje się w mojej kuchni, siłowni i nie tylko? Zapraszam do polubienia strony na Facebooku
TUTAJ

4 komentarze:

  1. Nie wiem czemu nigdy nie pomyślałam o zrobieniu szpinakowej zupy, muszę w końcu spróbować, wygląda super ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mi zdecydowanie znudziły się tradycyjne zupy, chyba muszę spróbować takiego kremu, gdyż podobnej "zupy z blendera" miałam okazję jedynie spróbować na Sylwestrze u znajomych i całkiem mi zasmakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zupa ze szpinaku nigdy nie robiłam musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam kremy i szpinak - to połączenie brzmi cudownie! Nigdy nie przeszło mi przez myśl, by przygotować taką zupę, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz to dla mnie nagroda i mobilizacja do dalszego pisania. Dzielcie się swoimi wrażeniami i przemyśleniami, chętnie wysłucham też Waszych uwag i sugestii, to miejsce tworzę dla Was!

Copyright © 2014 my healthy style , Blogger